昨日のお客様

神戸からタイガーさん夫妻、お立ち寄りくださいました！ ソース、楽しみでっす！


…レポの続き、もちょっと待ってね。
まとまった時間が取れんもんで(汗)

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Comments

ばらソース！！！うちもお取り寄せしましたよ！！
美味しいですよね。

プリンスソースってのも美味しいです。

おたふくよりちょっと辛い感じで大人な味です（笑

Posted by ゆみ at 2012年05月28日 14:57

４月から職場が呉になって、なかなか寄れません。
週末26日夕方仕事帰りも、ローソンで、
「カズさん、あとてつが待っとるで」と、
常連さんに声をかけてもらいました。
行きたいのは山々、きっと行きますけん。

さて、ソース。神戸市長田区が生んだ
地ソースの傑作、ばら食品の「ばらソース」
ですね。
ここの「どべソース」は、エキスが沈殿した
底の方を集めた、激辛ソース。
辛いソースを作ろうとして生まれたのではなく、
結果として辛くなったという、
至って真っ当な作り方。
業務用で入手困難だけど、「辛口お好みソース」
ならなんとか入手できるかも…
甘いオタフク王国・広島から見ると、
様々なタイプがある、神戸の地ソースは、
どう受け止められますかね。
地ソースは、実は、多くの種類があるのです。
特に、神戸中心の関西は。

Posted by 遊星ギアのカズ at 2012年05月28日 22:40